【特性】电加热夹层锅以
380V电力为热源，通过导热油加热的方式，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（用户自配），**高可以达到320℃（具体油温根据导热油的种类而定），由电
控箱控制，内配备自动温度控制系统。具有经济节能、加热温度自动控制等特点，本设备加热时溢流口和进油口始终保持敞开，夹层无压力，使导热油常压下传热
（属于常压设备，非压力容器）。
电加热夹层锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配电控箱。设备美观，安装容易、操作方便，绝缘性能可靠。电加热夹层锅适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。电加热夹层锅适用于没有蒸汽设施场所，安全无压加热，灵活安排生产.(加热功率可以根据物料实际沸点选配)
??????????????????各型号受热面积及液料沸腾时间列表于后：
二、产品系列型号及性能参数?
1、型号符号含义：
例：DG300—I表示电加热不锈钢夹层蒸锅300立升，可倾式。
2、各型号产品性能参数：
三、基本结构及安装
【总体结构】：
1、可倾式主要由锅体、电热棒、电控箱和倾倒装置、搅拌机等组成（图二）。
2、带搅拌式由锅体、电热棒、电控箱及倾倒装置组成（图二）。
3、立式电加热夹层锅由锅体、电热棒、电控箱、支脚等组成（图一）。
4、锅体材质大致分两种：①内锅体不锈钢(SUS304或316L不锈钢)，夹套、支架304不锈钢或碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢(SUS304或316L不锈钢)。
5、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
1、支脚2、夹套3、内胆4、加热管5、电控箱
a、出料口b、溢流口c、排污口d、加油口
1、支脚2、夹套3、内胆4、加热管5、搅拌轴6、电机
7、搅拌浆8、盖子9、电控箱10、蜗轮机构11、倾倒嘴b、溢流口C、排污口d、加油口
【安装】
?1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。
?2、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，三项四线（注意务必接零线进控制箱，外电源装漏电保护装置），设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。
?3、安装时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。
?4、溢流口在后面设备，工作时候溢流口敞开工作，禁止锅体反向倾倒；溢流口在两边设备，拧紧撑加上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进油管和出水管不许随锅转动两边，安装时候可以选择弯管加高溢流口，防止倾倒大量溢油。
?5、安装完毕，夹层锅加入导热油（建议使用昆仑或长城品牌优质导热油），夹层内加入导热油4/5满为止，不可加满（加油口往下10-12厘米处）。再接通380V电源加入地线。电线、插座要大于所用功率1.5倍。
?6、溢流口不允许装阀门。
?7、放料时，先打开锅盖，再转动手轮，使锅体倾斜，使物料从出料口放出。
?8、立式电加热夹层锅，物料从锅底出料口排出。
?9、设备就位后，请按“安装示意图”将零配件装配齐全，并应空载检验设备是否完整与灵活。
?10、本设备可倾式结构形式的电加热器和现场的电器主线连接时，应保持垂直，不宜横向连接，以免使用时因连接处松动而造成浪费。
?11、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳须有良好的接地，以免漏电发生事故。
四、维护与保养
1、进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，应添加或更换填料。
2、控制箱应定期检查，如有故障要即时调整或修理。
3、减速机开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#-40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。
4、防锈油漆剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
5、本锅外层锅体使用4.5～5.5毫米厚的不锈钢钢板或A3钢板制造。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时，应停止使用。
6、本锅不锈钢的焊接和不锈钢与其他钢材连接处的焊接，应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137，不宜采用其他牌号。
联系我时，请说是在长葛食品信息网看到的，谢谢！
